W ostatnich latach rynek gastronomiczny przeszedł ogromną transformację. Jeszcze kilka lat temu dostawy jedzenia były traktowane jako dodatek do oferty restauracji, dziś natomiast stały się kluczowym elementem strategii sprzedażowej. Dynamiczny rozwój platform takich jak Pyszne.pl, Uber Eats czy Glovo, a także rosnąca popularność cateringów dietetycznych, sprawił, że zapotrzebowanie na opakowania jednorazowe gwałtownie wzrosło.

Dlaczego rynek opakowań rośnie tak szybko?

Wzrost zamówień na wynos i dostawy jedzenia wynika z kilku kluczowych trendów:

• Zmiana stylu życia – coraz więcej osób korzysta z aplikacji do zamawiania posiłków, ceniąc wygodę i oszczędność czasu.
• Rozwój cateringu dietetycznego – popularne diety pudełkowe wymagają codziennego pakowania wielu posiłków, co generuje ogromne zapotrzebowanie na szczelne i estetyczne pojemniki.
• Rosnące oczekiwania klientów – konsumenci chcą, by jedzenie docierało w nienaruszonym stanie, zachowując świeżość, temperaturę i wygląd potraw.

Dla branży opakowań oznacza to konieczność nieustannego dostosowywania się do potrzeb rynku. Szczelność, estetyka, wytrzymałość – te cechy są dziś równie ważne jak cena.

Wpływ dostaw na rozwój nowych typów opakowań

Rosnąca popularność zamówień na wynos przyspieszyła rozwój nowoczesnych technologii w produkcji opakowań. Na rynku pojawiły się nowe rozwiązania, które łączą funkcjonalność z ekologią:

• Pojemniki termoizolacyjne – utrzymują odpowiednią temperaturę potraw, szczególnie istotne przy dostawach na dłuższe dystanse.
• Opakowania z materiałów biodegradowalnych – wykonane z pulpy roślinnej, papieru czy tworzyw PLA, pozwalają spełnić wymagania dyrektywy SUP i ograniczyć ilość plastiku.
• Pojemniki z przegrodami – pozwalają oddzielić sosy i dodatki, dzięki czemu potrawa wygląda atrakcyjnie nawet po kilkudziesięciu minutach transportu.
• Bezpieczne zamknięcia – odporne na przypadkowe otwarcie, co jest kluczowe w dostawach kurierskich.

Restauracje coraz częściej stawiają na ekologiczne opakowania jednorazowe, które odpowiadają na potrzeby rynku, a jednocześnie wspierają wizerunek marki dbającej o środowisko.

Ekologia i prawo – nowe wyzwania dla gastronomii

Dynamiczny rozwój dostaw zbiegł się w czasie ze zmianami prawnymi wprowadzonymi przez Unię Europejską. Dyrektywa SUP ogranicza stosowanie wybranych produktów z plastiku i promuje ekologiczne alternatywy.

To oznacza, że właściciele restauracji, kawiarni czy firm cateringowych muszą jeszcze bardziej świadomie dobierać opakowania. Klienci coraz częściej zwracają uwagę, z jakich materiałów wykonane są kubki, pojemniki czy torby na wynos.

W odpowiedzi na te zmiany producenci i dystrybutorzy opakowań rozwijają swoją ofertę, wprowadzając rozwiązania biodegradowalne i nadające się do recyklingu. Przykładem jest Complex Pack Service, gdzie dostępny jest szeroki wybór opakowań zgodnych z obowiązującymi normami prawnymi.

Jak dostawy kształtują przyszłość rynku opakowań?

Popularność zamówień online nie spada – według prognoz rynek dostaw jedzenia w Polsce do 2030 roku może wzrosnąć o kolejne 40%. To oznacza dalszy rozwój technologii opakowaniowych, w tym:

• jeszcze większy udział materiałów biodegradowalnych,
• inteligentne etykiety do monitorowania świeżości żywności,
• opakowania wielokrotnego użytku w modelu subskrypcyjnym,
• rozwój systemów zwrotu i recyklingu opakowań.

Firmy, które dostosują się do tych zmian, zyskają przewagę konkurencyjną i lepszy wizerunek w oczach klientów.

Jeśli szukasz wysokiej jakości ekologicznych opakowań jednorazowych, sprawdź ofertę Complex Pack Service – znajdziesz tam szeroki wybór produktów dopasowanych do potrzeb gastronomii, cateringu i sprzedaży na wynos.